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"Es gibt viel umfangreichere Spielesammlungen als diese, doch da die meisten Spiele einer gar nicht so großen Zahl von Grund- mustern folgen, fanden wir es besser, uns auf die schönsten Spiele zu konzentrieren und Platz zu lassen für die Bilder - und für die Fantasie", meinen die Autoren. Diese Bescheidenheit ehrt sie, denn dies ist ohne Zweifel eines der schönsten Spielebücher, das jemals erschienen ist.
Edmund Jacoby stellt in kurzweiligen, aber auch präzisen Texten die Spiele vor, und Rotraud Susanne Berger hat dazu ihre wundervollen Bilder gemalt. Da gibt es Spiele, die man im Zimmer spielen kann, und Spiele für "das Gelände", Schreib-, Denk- und Ratespiele und Spiele zum Herumtoben, Spiele für die Hofpause und für den Kindergeburtstag, Wettspiele und Spiele ohne Sieger - für jeden Geschmack, jede Umgebung und jeden Anlass ist in diesem herrlichen Buch etwas zu finden. Und wer einmal keine Lust hat, zu spielen, der kann sich auch die tollen Bilder ansehen. Wetten, dass sich die Spiellust da ganz schnell wieder zurückmeldet?
Prädikat: *****
Wenn ein Mensch im Alter nicht mehr in der Lage ist, sich selbst zu versorgen, dann bedeutet dies eine Einschrän- kung der Lebensqualität, die auch Wohlbefinden und Zu- friedenheit erheblich beein- trächtigt, stellen die Autoren dieses Buches fest. Die Küchenexperten zeigen daher Möglichkeiten auf, wie sich das Essen und Trinken wieder von einer notwendigen zu einer lustvollen Angelegenheit wandeln lässt.
Das Buch besteht aus zwei Teilen. Der erste Abschnitt berät bei der Planung der Mahlzeiten, und gibt Hinweise zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Die Autoren erläutern zudem, was Senioren tun sollten, die keinen Hunger oder Durst haben, unter Verdauungsproblemen leiden, Schwierigkeiten beim Kauen oder Schlucken haben oder aber ungewollt an Gewicht verlieren. Der zweite Teil enthält Rezepte für alle Lebenssituationen - vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zu kleinen Gerichten und Salaten und bis zu Leckereien, mit denen sich Gäste gern verwöhnen lassen.
Die Rezepte sind so zusammengestellt und erläutert, dass sie auch durch Ungeübte leicht nachgekocht werden können. Eingesetzt werden wenige Zutaten, die nicht viel kosten - und die Zubereitung einer Hauptmahlzeit soll nicht länger als 30 Minuten dauern, versprechen die Autoren. Die Portionen sind klein, sie sind meistens für eine oder zwei Personen berechnet. Und um den Aufwand gering zu halten, werden oftmals Tiefkühlgemüse und Fertigprodukte eingesetzt, die dann noch verfeinert werden.
Mit seiner Ideenvielfalt kann dieses Kochbuch aber sicherlich auch routinierten Köchen so manche Anregung geben, wie der Speiseplan abwechslungsreich gestaltet werden kann. Der Aufwand lohnt sich eben doch. Und auch so manches gesundheitliche Problem wird von allein verschwinden, wenn das Essen wieder schmeckt.
Prädikat: ****
Wenn Kinder in die Schule kommen, dann wollen sie oftmals all die schönen Dinge in den Ranzen gepackt bekommen, die sie jeden Abend in der Werbung sehen. Dr. Astrid Laimighofer erklärt, warum Eltern ihrem Nachwuchs keinen Gefallen tun, wenn sie für viel Geld Milch- schnitte, Fruchtzwerge und ähnliche Produkte der Lebens- mittelindustrie einkaufen. Was also sollten Schulkinder essen? Dieses Buch gibt die Antwort.
Prädikat: ***
Gudrun Dietze ist eine Backfrau, wie es sie früher in jedem Thüringer Dorf gab. Denn keine Hochzeit, kein Geburtstag und keine Kirmes ohne Kuchenpaket! Und weil die Thüringer Hausfrau ihren ganzen Ehrgeiz daran setzt, die Gäste mit köstlichen Speziali- täten zu verwöhnen, sind die Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, auch konkurrenzlos lecker.
Doch nicht nur die Blechkuchen sind ein Gedicht - auch die Torten und Törtchen, Schnittchen und Plätzchen sind üblicherweise nicht zu verachten. Wie man sie zubereitet, verrät Dietze in diesem Backbuch, das ich sehr empfehlen kann.
Prädikat: *****
Wenn sich Nachwuchs ein- gestellt hat, dann fängt so manche junge Mutter an, die Etiketten auf Lebensmittel- verpackungen mit gerunzelter Stirn zu lesen. Was aber tun, wenn man unsicher ist, was gut ist für den Sprößling - und wenn man vielleicht lieber selbst kochen würde, aber nicht genau weiß, wie? Dieser Ratgeber von Anne Iburg sagt, wie es geht, und so kann jeder lernen, Kinderlieblingsgerichte zuzubereiten. Und auch die Eltern werden sicherlich bald Gefallen an dieser "Kinderküche" finden, denn was auf den Tisch kommt, das ist schmackhaft, günstig, chemiefrei und überwiegend mit sehr geringem Aufwand nachzukochen. Vom Müsli bis zum Fisch und vom Eis bis zum Gemüseauflauf finden sich in diesen Buch Ideen für jeden Geschmack und jede Tageszeit.
Prädikat: ****
